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Die erste Bolognese in Shenyang

Nachdem Metro ordentliches Hackfleisch und eine Menge Tomaten in Dosen hatte, wurde das gleich gekauft und als Basis für Bolognese-Sauce verwendet. Dann noch eine lokale Zwiebel und Karotten aus dem Shop um die Ecke, viele Gewürze und Knoblauch und eine Menge Gas das durch den Herd läuft, hier das Ergebnis:


Geschmacklich kein Unterschied zu der in Deutschland gemachten. Und schließlich sind wir hier auf der Höhe von Rom, kann also gar nicht schiefgehen.

Einkaufen im Corner Shop

Nachdem die Preise hier immer mal wieder für positive Überraschungen sorgen, hier mal ein Beispiel:

  • 1 Aubergine
  • 1 Zucchini
  • 1 riesiger Kräutersaitling
  • 4 Tomaten
  • 1 Süßkartoffel
  • Einige Champignons oder Shii-Take oder ähnlich
  • 1 Paket andere Pilze die winzig sind, komisch aussehen, sich gut Grillen lassen und lecker schmecken
  • 650gr. Schweinebauch (ungekühlt, liegt offen im Laden rum und wird nach Bedarf vom riesigen Stück geschnitten)
  • 2 Blätter-Hefe-Irgendwasteig

Alles zusammen für 42RMB, ungefähr 5,70€. Und frisch und lecker.